１０月末、大学部の同窓会で仙台に行った父が牛タンを送ってくれました
１１月１日、晩ごはんでいただきました
左の箱の分を焼きました
焼肉屋さんの薄い牛タンに慣れてますが、これは肉厚で噛みごたえがありました
前に、Papaが出張で行ったとき買ってきてくれたのは薄い牛タンでした
どちらもおいしく、いろいろなタイプがあるのですね
タン自体に味がついてる気もしましたが・・・
夫は、ペッパー＆自己ブレンドの薬味で、わたしはさっぱりとレモンでいただきました
この日の夕食の大人用メインになり、少し楽できました
お父さん、ありがとう
残りも楽しみに食べます