なんか好きでよく食べてしまいます。
でも、そもそもベーグルって何だ？
最初はパンをちょっとオシャレに呼んでみたバージョンなのかと思ったけど、どうやら違うらしいです。
暇な女子大生は調べてみました。
どうやら、ベーグルはパンとは明らかに違うものということ。
ベーグルは発酵したあとに、アツアツのお湯の中で茹でる。このように生地に湯通しをすることで、独特の粘りが生まれるらしい。
また、材料もパンと違い卵やバターなどの動物性たんぱく質を使わずに、グルテンの高い小麦粉である強力粉や塩、砂糖を使っているので、低カロリー、低脂肪、高タンパクでヘルシーなんだとか。
いいですね。ベーグル。
新しいことを知るっていいですね。
要するにおなかが空いているんです(in電車)