パン教室。

今日は楽しみにしていたパン教室に行ってきました。
食べて美味しいデニッシュパンですが、作るのはなかなか難しく、以前失敗してから封印していました。
今回はデニッシュパンと言うことで再チャレンジの
つもりで行ってきました


デニッシュ生地は、バターを折り込むので温度との勝負です。エアコンも切って冷蔵庫も駆使してなんとか焼きあがりました。

コツ満載のレッスン、皆さんとワイワイ言いながら楽しくお勉強してきました。





頑張ってマスターしたいと思います


先生はじめ御一緒させて頂いた皆さん有り難うございました