キウイの季節ですね！もちろん紀の川産。
発酵シロップ仕込みましたよ。1週間目。ぷくぷく始まってます～
これからどんどん、発酵が盛り上がってきて美味しくなります。
微生物が甜菜糖を分解して乳酸発酵してくると旨味が増して
体に優しいフルーツシロップが90日後に出来上がり。
面白いのは・・・
子育てとよく似てる♪
過保護の人、ほったらかしの人、愛情いっぱいの人 、心配性の人・・・
同じ日に同じフルーツで作っても、
育てる環境とかかわりで、出来上がりが違う！
これがまた、妙味♪
「醗酵してこないんです」「色が悪くなってきました」「腐ってないか気になってきました～」
「ぷくぷくしてかわいいです」「元気に発酵してます」「早く美味しいジュース飲みたいです」
いろんな声をいただきますが、
発酵させる＝生かす、愛でる、育てる！
子育てと同じだよ～～～
あなたの思いのように育っちゃいますね。
おいしゅうな～れ おいしゅうな～れ♪
ほっと、一息、思いを巡らせています♡♡♡
仕事、健康、人間関係、子育て・・・
やっぱり 「ごはん と おうち」を大切にすること。 ここに戻ってくるな～。
”食と環境”が崩れている
世界の重要課題！
世界の問題は我が家の問題！
グローバルとローカル。同じなんだよね～。
「ごはん と おうち」 整うと、自分が変わり、家族が変わり
仕事を発展させるエネルギーが充満してくる！好転させる力がある。すごいことが起こる。
だた栄養をとったらいいだけでない
私のために握ってくれたおにぎりがどれほどうれしいか
家に帰ってれるだけではない
おうちに帰ったらみんなで笑えたら、どれほどの安心があるのか
と思うと 目の前のこと大切にしよう！ これからね。いっしょに♡
「ごはんとおうち」を大切にするママ＆母、たくさん増える！２０２２
2022年 あけましておめでとうございます♪
ブログは、初心者ですが、今年もよろしくお願いします...
いつもの元旦ですか？
元旦もお店は営業中。
朝が新年、家族の団らんタイム。
元気に年を越えたことに感謝！して、お仕事に。
いつものお雑煮。
いつものおせち。
いつもの在り方。。。
30日、31日、買い物行って、おせち作って せっせと準備。あれもこれもすることだらけ～
ご近所の一人暮らしのおばあちゃんのおせち作りもあるの。
「がんばり過ぎないでね」って、よく声かけられた昔を思い出す。
今のがんばりは、30代の営業まっしぐらの時とは違うな～と自分のことを思い出す。
なぜ？頑張ってるの。
なぜ？断らないの。
喜ぶ顔がみたいから♡ うれし～い笑顔をみたらたまんない！
がんばりすぎるお母さんはみんなそう。 周りを喜ばせて、幸せを感じる！
本当の喜び・・・をしっかり心において、在り方は変わっていい。
時代も環境も変わっていく・・・変えていくこともありよね～～～
変わらない、変えない母の心を大切にして♡
在り方は変わっていいなあ～～～ って感じた
そんな、2022元旦の朝でした。
来年は、お重からワンプレートになっているかも(笑)
母の心を育てあう一年でありますように・・・♡
