スイカ中玉ぐらいの大きさのレタス1玉を消費するの・・・(T_T)

突然の帰省から1週間。
先週土曜に母から1通のメールが届きまして。

「明日の午前中にクロネコがお邪魔したいそうです」

これ私と母のいつもの会話でして、
母は私に何か送ってくれる時は必ずこうしてメールをしてきます。
で、日曜の午前中に届いたのが大段ボール1つ。
しかも重い・・・。

ペーパー類は前日に購入したばかりだったからその旨伝えてあるし、
洗剤はまだあるって伝えてあるし。
さて、今回は何が入っているのやらと段ボールを覗いてみたら
びっくりするほど大量の刺身こんにゃく(笑)
それからリンゴ(中玉)3個、バナナ(大きめ)3本、きゅうり5本、魚肉ソーセージ10本!!
そしてスイカで言ったら中玉ぐらいの大きさがあるであろう立派な泥つきレタス1玉(涙)
でもこの程度じゃこんなに重くないはず・・・と段ボールをあさってみたら

豆乳2リットル×2本!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

そりゃ重いよね(--;)
他にもわかめ、トマト、お豆腐、もずく、ところてん、しめじ、しいたけ・・・。
我が家の小さな冷蔵庫にどうやって納めたらいーんでしょうか?!と聞きたくなるほどの荷物でして。
とはいえ、送ってくれる両親に感謝しつつも
冷蔵庫の前で呆然としてしまった私は、荷物を片付け始めたところで、
急にぐったり起きていられなくなり、要冷蔵のものを片付け終わるとすぐにベッドへダウン。
いつもは荷物が届くとすぐにメールを入れているのですが、
そのメールが届かないと心配してかけてきてくれた母の電話にも気付かず爆睡。

というわけで。
今週は、この大きなレタスとの戦いの日々でございました。
キッチンと呼ぶのもどうかと思うぐらいの小さなシンクでこの大きなレタスを処理するのも大変で(泥つきなもんで)
ひとまず、ちまちまと外側から1枚、2枚と食べていたら、
あっという間に芯の部分がいたんでしまって。
やっぱり昼間誰もいない部屋は空気の入れ替えもできないから、思っている以上に暑いんでしょうね~。
すぐに芯をくりぬいて水を含ませたキッチンペーパーを詰めてラップでくるんで冷蔵庫へ。
いささか、この保存方法であっているのか?と頭に疑問符を浮かべつつも目の前の冷蔵庫はいっぱい。
どうしたらいいものかと、考えた挙句、もうどうしようもないので、
半分ぐらいを一気にサラダで食べたけど(自分が虫になりそうな気がしましたよ^^;)
私の手元にはまだ残り半分(それでもまだスーパーで売ってるぐらいの大きさあり)

でね。
ふと思って、夕べはいろいろレタス巻きにしました♪
っていうか、しめじとシイタケも食べてしまわないとやばかったからなんですけどね(苦笑)

レタスで巻いて食べたのはこれ。
しめじとシイタケのバター炒め
次は仕事帰りに購入して来た納豆
さらに適当な大きさに切ったトマトときゅうり
これをレタスで巻いて食べるってわけです。
料理っていわなーい(涙)

でもこれで、残っていたレタスの2/3を消費。
納豆が食べたくても、普段家でごはんを炊かない私としては
レタス巻き、アリだなって思いました^^v
これにキムチとか合わせても美味しいかもしれないですね♪

そして今日、残った少量のレタスで
普通にレタス、きゅうり、トマト、魚肉ソーセージでサラダを作って消費。
これにてレタス1玉無事消費でございます。

泣きながら食べた白菜1玉といい、母の愛とはわかりながらも
巨大レタス1玉は非常に消費するのが大変でした。しかも時期的にすぐいたんじゃうしさ。
その上、実はレタスがそんなに好きじゃない私(笑)いや、嫌いじゃないけどね。
ちゃんと食べるけど、たまにすごい食べたくなるけど、別にこんなにいっぱいは食べたくないっていうか…。
これもやっぱり母には言えません^^;
とはいえ、帰省時は前回送ってもらった栄養補助食品はどうしても食べられないって伝えてきました。
そしたら今度はゼリータイプのこんにゃくドリンクが大量に入ってました(苦笑)
よくよく聞いたら、兄が好きなんだそうです。
頼むから、兄の好きなものを私に送ってこないで~お母さーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーんっ!!

だって、だって、だって・・・。


昔っから、私と兄は好みの食べ物全くあわなかったじゃなーーーーーーーーーーーーーーーい(涙)


というわけで、
なんだかんだ言ってまだまだ脛っかじりのわがまま娘な私なのでした~。
さて、残りの食材、どうやって消費期限までに胃袋におさめていきましょうかね・・・。