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昨日のお料理教室では、
ジェノベーゼソースパスタ
フリット
イカのマリネ
イチゴのブランマンジェ
を作りました
ジェノベーゼソースは、瓶詰めを買うことはあっても、
自分で作るのは初めて！
フレッシュバジル、くるみ、パルメザンチーズ、にんにくを
ミルにかけて、あっという間に出来てしまうのには驚きでした
瓶詰めのものよりも風味がよく、
バジルのフレッシュさが十分に味わえる
とっても美味しいソースでした
これなら、お友達を招いたホームパーティなどでも
簡単にふるまえそうですね
どうせなら、フレシュバジルを種から自分で育てちゃえ～！
ということで、早速種を購入しました。
ついでに、簡単に育てられそう・・・というイメージだけで、
かいわれ大根の種も購入
完全自家製のジェノベーゼソース製作を目指して、
早速週末にでも種まきにとりかかろうと思います
こちらもどうぞ！
馬プラセンタ で贅沢洗顔｜ナノ・ヴィーナス・くるめ
京都での学会も無事終了し、
先日無事帰宅いたしました
ちょっと肌寒く、桜の見頃はもうちょっと先になりそうですが、
桜以外にもいろんなお花が咲いていました
上の写真は、天龍寺庭のボケの花です
春を感じられる素敵なお庭でしたので、
写真をアップさせて頂きました
さて、今回京みやげに購入したもののひとつに、
こちらの『まゆ玉』があります
40度程度のぬるま湯に、2～3分浸し、
柔らかくなったら、指にはめて小鼻や顔全体を
なでるように、優しくマッサージするんだそうです
まゆ玉に含まれるセリンというたんぱく質は、
お肌の角質を構成するアミノ酸の主成分に良く似た
肌に優しい天然成分で、アトピー性皮膚炎などにも
いいと書かれてあったので、試しに一袋購入してみました
弊社の『ナノ・ヴィーナス・くるめ 』の洗顔と併用したら、
さらに効果的かなって思います
天然のシルクと、天然のプラセンタの組み合わせ・・・
肌に悪いわけありませんよね
今晩早速試してみたいと思います。
最後に一枚、素敵な場所をみつけたので、
写真をアップしておきますね。
天龍寺裏門を出たところにある竹林です。
それでは、今日はこの辺で
ごきげんよう
昨日から、日本薬学会に参加するために
京都にきています
花冷えの京都は、昨日からと～っても寒いです
桜の見頃は、もうちょっと先になりそうですね
今日は午前中に学会で聴講をし、
午後は大学の同窓会主催の東山散策に
参加してきました
清水寺から八坂神社にかけての散策コースです！
清水寺では、数十年に一度のご本尊の大開帳が行われており、
めったに拝見することのできない、
観音菩薩様を拝むことができました
また、大随求（だいずいぐ）菩薩様のお腹にあたる、
本尊下のこの石は、回しながら願い事をすると
叶うとされているそうなので、私も石を回しながら、
ひとつだけお願い事をしてきました
叶うといいなぁ･･･。
その後、美しい枝垂れ桜がみられる三年坂を下り、
二年坂を通って、八坂神社へと向かいました。
途中、こんな光景も目にしました。
舞妓さんは、通常昼間はお稽古事に勤しんでおり、
ここらへんを歩いていることはないんだそうですが、
(恐らく舞妓さんに扮した観光客の方）
いずれにせよ、とても風情を感じられていいものですよね
最後は、八坂神社でお参りをしました
清水寺と八坂神社の間に、こんな素敵な道があったなんて
知らなかったので、また新たな京都を知ることが出来て
本当によかったです
さて、明日も学会でのお勉強、頑張ります！
こちらもどうぞ！
馬プラセンタ で贅沢洗顔｜ナノ・ヴィーナス・くるめ
今日のランチは、南仏プロヴァンス料理にしました
フランスの中でも、南に行くほどバターからオリーブオイルを
メインにしたお料理が増えていくので、
こってりしすぎず、比較的さっぱりと頂けるのが嬉しいところです。
前菜は、スモークサーモン・小エビ・貝柱のミルフィーユ
メインは、鱈と海老のソテー
デザートはクレームブリュレを頂きました
熱々でふかふかのパンも美味しかったし、
どのお料理もはずれはなく、大満足のランチでした
たまには、お昼にこんな贅沢もアリですよね
