木蓮です。
最近移転してきて、また行きやすくなりました。移転前は混んでてとても気詰まり…だったので…
あっさり醤油ラーメンをいただきました。
まず この麺がなんとも言えない絶妙の硬さ。シコッとして歯ごたえ抜群。ちぢれ麺じゃないところもお気に入り。
スープは限りなく透明感のあるあっさりスープ。それでいてコクもある。
チャーシューはまろやか。トロトロであっさりスープとの融合がたまりません。
メンマも、特別だなあ…味が染みていて…
食べ終わったあと、また食べに行きたくなる味。中毒性がある。サイコーです。
ユチョンに食べさせてあげたい‼️

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