草刈り前に

我が家の庭、この間草刈りしたと思ってたのにもうボーボーに近くなってる。

特に今年はよもぎが元気で😅

草刈りする前に有効活用しようと思い立ち、よもぎ餅を作りました。レシピでは餡子を包むと書いてありましたが、そんな面倒なことしたくないし、まず急に思い立ったのでゆで小豆しかなくて、「よもぎ餅あずき&きな粉添え」となりました。

見栄えはおいておいて、よもぎが新鮮なので香りが良くてとっても美味しかったです😋