農水省が米の価格を抑えるために備蓄米を放出した。
これで、コメ価格の上昇で苦しめらえれてきた庶民は一息付けそうだ～＼(^o^)／ﾜｰｲ
ところが、実際は米価が下がるどころか、高くなる公算が強まった～(･･?)ﾅｾﾞ?
何と、落札価格 は5ｋｇ4,066円だという～(・・?) エッ
これまでスーパーの特売で、何とか４千円を切るコメを買っていたのに、
逆に高騰する気配である～('';)ｳｰﾝ
何でこんなことになるのか？ さすがにお役所のやることには抜かりがない。
何と、コメの競争入札で、高額を入れた業者から落札させたのだと言う。
これじゃ、米価が高騰するのは当たり前だ。
何で、低額入札者から落札させないのか～(･_･?)ﾜｶﾗﾝ
備蓄米は、去年か一昨年に備蓄したのだから、
概ね５kg 2,000円前後で備蓄しているはずだ。
庶民が、物価高騰で苦しんでいると言うのに、
農水省は利鞘を稼ぐつもりらしい～脳ﾐｿ(･∀･)㌧㌦！
～ったく、役人はここまで腐っているのか。
開いた口にはゴハンすら入らない～(×_×;）ｼｭﾝ
みなさん、(*^･ｪ･)ﾉ ｺﾝﾁｬ♪
「ゆで卵」って、意外とむずかしいネ～
茹で過ぎて、黄身の周囲が変色して硬くなったり、
薄皮が張り付いて、綺麗に剝けなかったり～
結構、イライラしてしまう～(-"-;)
そこで、いろいろ調べたり、試行錯誤の結果、
やっと上手にできるようになりました＝（^_-)vﾌﾞｲﾌﾞｲ
まず、農水省職員？の木元さんの "茹でない「ゆで卵」"
が参考になりました～(ﾟωﾟ)
それは、鍋に卵を入れて、鍋の底に1ｃｍほど水を入れて、
中火で熱すると言うもの。
だから、卵を茹でるのではなく、少ない水で煮ているような状態。
これで、沸騰したら蓋をして４分ほど煮て～火を消して３０分ほど放置。
これで出来上がり～
なるほど、ちゃんと「ゆで卵」になりました～（^_-)vﾌﾞｲﾌﾞｲ
ところで「ゆで卵」の殻を剝くとき、薄皮が張り付いて綺麗に剝けないことが～
/(-_-)ヽ ｺﾏｯﾀｰ
そこで、画鋲で殻に穴を明けてから、茹でたら若干は改善したけど完璧じゃない～
さらに調べると、ラーメン店でやってる方法を見つけ出した～('';)ｳｰﾝ
それは、卵の上面（空気が溜まっている突起部）を叩いて小さな陥没や亀裂を入れる方法。
このようにすると、綺麗に卵の殻を剝くことができるのです。
たかが「ゆで卵」、されど「ゆで卵」。
３０年以上も未完だった調理法が、やっと完成しました～v(^o^")v
ところで余談ですが、「生卵」と「ゆで卵」が混ざって区別がつかない時は、どうしてますか？
これは、次の方法で判別できます。
卵をテーブル上で勢い良く回転させると判別できます。
これで横倒しのまま、ぐるぐる回転しているのが「生卵」。
やがて立ち上って直立するのが「ゆで卵」です。
どっちか分からなくなったら、こうして判別してください～(^_-)ﾈｯ
なお、何故「ゆで卵」が立ち上るのか、この解明は難しいようです～(･_･?)ﾜｶﾗﾝ
【写真１】 「生卵」は、横倒しのまま、ぐるぐる回り続けます。
【写真２】 「ゆで卵」は、突然、直立して回り出します。
【写真１】 【写真2】
お米の値上がりが酷い！
何しろ、昨年は10ｋｇ買えた値段で、今年は5ｋｇしか買えない～(;´д｀)ﾄﾎﾎ
何でこんなに高くなったのか～(･_･")?
初めは、“経営状態が悪い農協”が故意に釣り上げているのかと思ったら、
中間業者や、外国人のバイヤーが、値上がりを待って隠しているらしい。
それに、農水省の備蓄米放出の遅れや、長い間の“減反政策”で、
需給バランスが切迫しているのも一因になっているようだ。
それに、最近の食料品の高騰は、庶民にとっては死活問題だ。
卵３００円。キャベツ３００円、海産物なんか、品薄だし高くて手が出ない。
これは、まさしく食糧危機の前兆ではないのか～(･_･?)ﾜｶﾗﾝ
昨今の急激なインフレで、物価が２倍以上に上昇しているのに、
所得はほとんど追い付いて行かない。
まさしく庶民生活は“火の車状態”で、沢山お金が無ければ餓死状態になる。
いま、“令和の米騒動”から、“食糧入手困難な飢餓時代”に突入しているようだ。
