Sonnentorのハーブ。

先日Violeyで購入したSonnentorのイタリアンパセリとチャイブを使ってみました。
ポリ袋+箱という仕様なので、Simply Organicの空き瓶に移しました。

ドライハーブのわりには、色も綺麗な緑で香りもそれなりにするので良いと思います。
大量に使う物ではありませんが、オーガニックなのもうれしいです。

Violeyは最低送料が高いので、少量のオーダーには向きませんが、化粧品のついでにハーブやスパイスもまた注文したいと思います。

Really Raw Honey

暖かくなってきたので、Really Raw Honeyの8 ozサイズを開封しました。
アメブロで読者登録させていただいているlalaさんの記事を拝見して興味を持ち、昨年11月にVitacostで購入したものです。

純粋蜂蜜はiHerbや他の海外サイト、国内のデパ地下などで何種類か購入しましたが、Rawのものは今回初めてだと思います。
こちらはRawなだけではなく、蜂の巣から直接瓶詰されているので、蜂の巣の欠片や花粉、プロポリスなどの層が表面にできています。

キャッピングと呼ばれるこの層の部分は独特の香りがして、ミツロウやプロポリスはガムのような感触で歯につくこともあるので(笑)苦手な方もいらっしゃるかもしれませんが、わたしは顆粒状の花粉のサプリやプロポリスを以前から摂取していたせいか、あまり気になりませんでした。

キャッピング部分を蜂蜜と混ぜたり、上の層をよけて蜂蜜だけを取ったりと気分で食しています(^^)
せっかくのローハニーなので、高熱を加えないようパンに塗って食べるのが一番好きですが、紅茶など暖かい飲み物に加えても美味しいです(^^;
蜂蜜じたいはとても香りが良く、まったりしているけどくどくない甘みです。採取時期によって多少味わいは異なるようです。

Vitacostは安い送料を適用しようと思うと商品重量の制限が厳しいですが、iHerbでは今のところ気になりませんし、この製品は大きいサイズのものしか扱いがないので、なくなったら大きいサイズをリピートしたいと思います。

Kitchens of Indiaのマラバリチキンシチュー用ペースト。

Kitchens of IndiaのPaste For Malabari Chicken StewをiHerbで購入しました。

バターチキンカレー用のペーストがお気に入りのブランド Kitchens of Indiaで、違うアイテムを試してみたくてなんとなく選んだものですが、こちらもなかなか気に入りました。

箱に書かれているレシピでは、鶏肉・じゃがいも・グリーンピース・にんじんで作るのですが、グリーンピースはあまり好きではないので、ひよこ豆で代用(笑)
スパイシーさはあるのですが、辛さは控えめです。