深大寺 一休庵。
深大寺に蕎麦を食べに行きました。
店頭にあった水車が目について、一休庵 というお店に初めて入りました。
こちらでは自家製粉の蕎麦粉を使って手打ちしているのだそう。
店頭で大きな袋入りのそばがらが400円で売られていました。
連休のせいか、蕎麦粉9割の麺は終わってしまっていて、蕎麦粉8割の天ざるをいただきましたが、そちらでも蕎麦の香りと甘みがとても美味しかったです。
天ぷらは海老とさつまいも以外は店頭の見本と異なり、ふきのとうなどの山菜を使ったものが多く入っていました。
Baked Brown Rice Snaps
Edward & SonsのBaked Brown Rice Snaps, Toasted Onion
をiHerbで購入しました。
オーガニックの玄米と白米からつくられた薄焼きせんべいという感じ。
ほんのりオニオンの風味で、海外のお菓子としてはかなり塩味が控えめだと思いました。
説明見てみたら、同じラインの製品の、他の味付けのもの(無塩タイプ以外)よりナトリウム含有量が実際少なかったです。
オーガニックの玄米と白米からつくられた薄焼きせんべいという感じ。
ほんのりオニオンの風味で、海外のお菓子としてはかなり塩味が控えめだと思いました。
説明見てみたら、同じラインの製品の、他の味付けのもの(無塩タイプ以外)よりナトリウム含有量が実際少なかったです。





