Gia Russaのウォッカソース。

Gia RussaのSelect Pasta Sauce, Alla Vodka をiHerbで購入。
シッピングウエイトが3.47 lbsもありますので、送料が安い時に注文しようと思っていました。

トマトとクリームのソースなので幅広のパスタが合うかと思い、Garden Time Organicの, Handcrafted Pasta, Fancy Ribbons with Egg を一緒に購入してみました。

それほどはこってりしていないソースなので、炒めたベーコンを加えて、仕上げにパルミジャーノを振りかけていただきました。

グリーンマグマ。

大麦若葉の搾り汁を熱を加えずに粉末化した青汁です。
日本でも販売されている製品ですが、iHerbで300g入り のものを購入しました。

さらさらした粉末で水分に溶けやすいです。開封後も常温の冷暗所で保存できるそうです。

Organic Vegetable Base

Better Than Bouillonの製品はいくつか試しましたが、今のところOrganic Vegetable Base が一番気に入っています。
味のベースとしてはもちろん、これだけでもなかなか美味しいスープができると思います。

冷蔵が必要ですが、ペースト状なのでキューブタイプのものより量の調整が簡単です。