If You Careのベーキングペーパー。

If You CareのParchment Baking Paper をiHerbで購入しました。
先日記事にした同ブランドのゴム手袋やコーヒーフィルターと一緒に注文したものですが、今見たらiHerbではディスコンになっていました(^^; Vitacostなどではまだ扱いがあるようなので一応記事にします。

日本のものと違い、容器にカッターがついていないので綺麗にカットするにははさみが必要ですが、33cm幅で19.8mとかなり使いでがあります。

こちらは無漂白のペーパーにシリコンコーティングがされており、耐熱温度は220℃です。
しっかりした紙質なので、用途によっては繰り返し使えるそうです。

Now Foodsのスプラウティングジャー。

iHerbのNotification Listに入れていたものの、長らく入荷がなかったNowのスプラウティングジャー ですが、リニューアルしていたのですね。

蓋の上部がステンレスのメッシュになっていて、種の水洗いが簡単にできるところがポイントの商品。
以前は蓋の枠はグリーンのプラスチックでしたが、銀色に変更になり、本体も丸みをおびた形状だったのがストレートタイプに変わりました。

丸みがある方が手に馴染んで持ちやすいような気がしますが、まぁ手に入らないものは仕方がありません(^^;
直径が11cmほどあるので、手は大きい方だと思うわたしも、持つときは慎重に扱っています。

スプラウト用の種はiHerbから日本へは送ってもらえないので、楽天の米沢園芸さんで購入しました。
種はいくつでも郵便料金70円で送ってくださいます。

Starwest Botanicalsのグリーンパウダー。

Starwest BotanicalsのOrganic Green Power Blend をiHerbで購入しました。
USDAオーガニック認証商品です。

全てオーガニックの、大麦若葉・小麦若葉・スピルリナ・ほうれん草・アルファルファ・ケルプ・ダルス・オレンジピール・大麦若葉ジュース・ビート根・タンポポの葉・レモンピール・銀杏の葉・小麦若葉ジュースの粉末のブレンドです。

すごく細かいパウダーで水に良く溶けます。
ちょっと独特な風味があると思うのですが、ケルプやダルスといった海藻が入っているせいかもしれません。

わたしは水で溶いてレモンジュースなどを加えるか、たまに牛乳で溶いて飲んでいますが、スムージーに混ぜるなどしたほうが美味しくいただけるような気がします。

たっぷり1 lb入りで$21.95とお手頃価格です。