O.N.E.のココナッツウォーター。

iHerbでは数種類のココナッツウォーターを扱っていますが、レヴューを見て一番無難な感じだったO.N.E. の製品を注文してみました。

この500mlボトル1本にバナナ1本分のカリウムが含まれているそうです。
よく言われているように、甘さと酸味が控えめなスポーツドリンクのような味だと思います。
個人的には一年中飲みたい味とは思いませんでしたが、夏場の水分補給には悪くない感じです。

Barengo Vineyardsのバルサミコ酢。

Barengo VineyardsのBalsamic Vinegar をiHerbで購入しました。
iHerbの画像は拡大できるのでよくわかりますが、ラベルの左上にミツカンのロゴが。

ワインビネガー・濃縮ぶどう果汁・カラメル色素からつくられたモデナ産バルサミコ酢。亜硫酸塩も添加されています。
伝統製法のものではありませんが、かなりお手頃価格です。

そのままオイルやはちみつなどと混ぜてドレッシングにしても、加熱して肉料理などのソースにしても美味しかったです。

Aloha Bayのヒマラヤソルト。

Aloha BayのHimalayan Crystal Salt, CoarseをiHerbで購入しました。
粒が大きいタイプなのでミルで挽いて使っています。

ピンク色の塩なので赤いものや黒いものより味に個性がなく、いろいろな料理に使いやすいです。
味付け用として、カマルグの塩と使い分けています。