エスニック女がオススメするドレッシング

みなさまこんにちは、

自称エスニック女代表のcabuです

私がエスニック料理が好きなので、母もエスニック料理をわりと頻繁に作ってくれるのですが、

先日スーパーのチラシを見てお互い気になってたドレッシングを（母が）購入して試してみました

リケンのノンオイル

くせになるタイ風サラダ

食べる前は2人して、

いや～この手の商品って日本人向けで微妙なものが多いんだよね～

何て言って全く期待していなかったのですが。

いや何様。笑

味見をしてみると、

結構本格的で美味しい！！

ベースはスイートチリソースのようなお味ですが、

甘すぎず、しかもノンオイルっていうところがヘルシーで良いですよね

私はより本場感を出すために、

ライムとパクチーをプラスしましたが、唐辛子を加えても絶対美味しいと思います

猫も赤ちゃん返りってするのかしら

我が家の先住様（この呼び方なんか微妙かしら？）ぽーさまは、12歳なので、人間の年齢に換算すると64歳。

立派なおばあちゃんにゃんこだったりします。

そんなぽーさま、先日自ら母の膝の上へ。

ぽーさまは元来ぐっちゃんと比べても甘えん坊さんではありましたが、

まさか自ら母の膝に乗るとはぼぶの膝には自ら率先して乗ってましたけどね。

猫も年取ると赤ちゃん返りとかするのかしら←だいぶぽーさまに失礼

何にせよ、膝の上でぬくぬくするぽーさまはとっても可愛かったですが

ちなみにぐっちゃんはというと、そんなぽーさまを尻目に離れたところでぐっすり寝てました

ぐっちゃん、いつもの居場所をぽーさまに取られちゃって、ふて寝

お一人様でも火鍋ランチ

そばランチダイエット（？）、

私的そば活前に行った火鍋ランチをご紹介

小羊尾 銀座店

銀座中央通り、H&Mの近くのビルの10Fにあります。

わりと空いていたせいか、お一人様なのに広々した4人席

早速火鍋定食（確か1000円くらい）を注文すると、すぐにスープが運ばれてきました。

一人前でも白湯スープと麻辣スープ、どちらも楽しめるのが嬉しいですね

・野菜盛り合わせ

・つみれ

・豚肉

・中華麺

それとご飯がついて、このボリューム

そりゃこんな食べてたら太るわな、

むしろそこまで増えてないことに驚きだわ。

麻辣スープはもともと花椒が効いていてシビれるような辛さがありますが、激辛好きなので、こちらの卓上調味料を追加して、さらに花椒の刺激たっぷりのスープに味変

※よい子はマネしないでください

スープが少なくなるとスープ追加も促してくれますが、さすがにそんなにスープ飲めないので、

お代わりは自粛しました

なかなか私のように1人で火鍋に行くような方はいらっしゃらないかもしれませんが、

1人鍋したいと思ってらっしゃる方には、

意外な穴場かもしれません