今朝の空
朝、雨予報だったので暗いうちにウォーキングスタートしました。
今日は、孫が帰って来るまでにクッキー🍪焼きます。レシピと呼べるものでもないですが、載せます。
無塩バター 90g
グラニュー糖 70g
小麦粉 110g
卵黄 2個分
チョコチップ 50g （いま高騰してるのでビターな 板チョコを刻んだもの）
塩 小さじ1弱 （お好みで）
⭐️室温で柔らかくなったバターを混ぜ、グラニュー糖を３回くらいに分けいれ、混ざったら卵黄も投入して混ぜあわせる。
⭐️小麦粉を振るいながら入れる。
振るった方が、口当たり良さげです。
塩を入れる場合は、ここで入れる。
⭐️馴染んだら、チョコ投入。
⭐️オーブン、180度で予熱しておき、スプーンです くって天板に並べる。
⭐️180度で20分焼き上げる。
焼き色が薄い場合、5分延長します。
良かったらお試しください