目標達成
私にも小さい目標が小惑星のようにあります
(目標だけは、たくさんあるんです私(笑))
その一つが、30歳までに漬け物作りが人並み程度にできること
10代・20代前半では感じなかったけど、最近ほんとに米がおいしいと思う
飲んだ
後
お茶漬けは、なんて贅沢な食べ物だとも思うようになってきた
できれば、自給自足が私のモットーだけど
今はできないので、
なるべく食べたい物は自分で1から作るように努力してます
料理作るとほんまにストレス発散になってスッキリ&自分で作ったご飯がおいしいと幸せ~
なもんで・・・
私の師匠に伝授して頂いた 漬け物の作り方
もう完璧!!!野菜の水分が物によって違うから微調整はしなきゃいかんが
毎回、安定した味がつくれるようになったぞい
