昨日のランチ
フォアグラハンバーグ
フォアグラで作れるのか？
味は？
ソ－スは？
何故 1000円で食べれるの？
などなと。。。
疑問一杯？？？？？
問題解決の為、注文してみました、、、、
成る程、、、
ハンバーグは、挽き肉でフォアグラが包まれていました。しかもひとかけら。
ソ－スは、デミグラスと赤くて甘いベリー系の二つ。
味は、美味しかったです。
でも ちょっと不思議な感じがするランチとなりました。
他の料理人の方ならフォアグラハンバーグと言われたら？
どんなレシピになるんでしょうか？
今度 誰かに聞いて見よう！