アボカドのチ－ズ焼き

久しぶりのレシピです。
あるダイニングバ－で食べたのがとても美味しかった
ので、勝手に解釈してレシピにしてみました。

＜アボカドのチーズ焼き＞

≪材料：2個≫

・アボカド・・・・・1個
・とろけるチーズ・・1枚
・トマト・・・・・・適宜



≪作り方≫
　１．アボカドは、縦半分に切り、種を取る。
　　　すわりが良くなるように後ろの膨らんだ部分を切る。
　２．チーズは半分に切って、中央に切り身を入れる。
　３．トマトは、種を取り、四角に切る
　４．種のクボミに、トマトを入れて、上からチーズをかぶせる。

　

　５・オーブントースターで、５から７分焼く。




出来上がり写真は、剥きえびを使っていますが
トマトのほかに、お弁当用冷凍グラタンや魚介類を
加えるとまた違った味になり、いろいろな味を楽しめます。

出来上がりにお好みのドレッシングなどをかけても良いと
思います。

皆様、是非、お試しを。