ここ数日、更新できなかったのは。。。
卓球
男子も女子も銅メダル確定で、おめでとう！
中国に勝てなかったのは、悔しいと思いますが
今回は、見ていてまったく歯が立たないとは
感じなかったし、いい勝負をしていたと思います。
皆さんまだ若いので将来が楽しみですね。
と、言うわけで、すっかり卓球中継にはまって
しまい、ブログの更新どろこではありませんでした。
さて、今回は、前回のサブメニューを紹介します。
『胡瓜の炒め漬け』
〔材料：4人分〕
・胡瓜 3本
…両端を切い落としてタテ4つに切り
種の部分を除き5～6cmに切る。
・赤唐辛子 1本
…種を除き、5㎜の輪切り。
（水でぬらして切ると、綺麗な輪切りとなる）
・サラダ油 大1
・調味料
・砂糖 大2
・塩 小1/5
・醤油 大1/2
・酢 大1
〔作り方〕
１．中華鍋に油を熱し赤唐辛子を入れ、次に
胡瓜を入れ強火でサッと炒め、調味料を
加え手早く炒め、ボールに移し、冷めたら
蓋をして冷蔵庫で冷やす。（味が均等と
なるようにときどき上下を混ぜ合わせる）
この他に、『とうもろこしのスープ』
『水ようかん』
を作りました。これは、次回に掲載します。
さて、16男塾ですが、我々は、千葉県我孫子市
在住のシニアの方々を中心に活動している料理
の会で毎回（月に一度）、材料の調達や会場手配
レシピの検討など、極力自分達で運営しています。
レシピと実習については、プロの先生にお願いし
ています。
会員の皆さんの同意が得られましたら、皆さんとの
実習の様子などご紹介していこうと思っています。
もし、このブログをご覧の会員様がいたら、コメント
下さい。お待ちしています。
とまあ、徐々に我々16男塾のことを明らかにしていく
予定ですので、宜しくお願いします。
ではでは、、、
卓球
男子も女子も銅メダル確定で、おめでとう！
中国に勝てなかったのは、悔しいと思いますが
今回は、見ていてまったく歯が立たないとは
感じなかったし、いい勝負をしていたと思います。
皆さんまだ若いので将来が楽しみですね。
と、言うわけで、すっかり卓球中継にはまって
しまい、ブログの更新どろこではありませんでした。
さて、今回は、前回のサブメニューを紹介します。
『胡瓜の炒め漬け』
〔材料：4人分〕
・胡瓜 3本
…両端を切い落としてタテ4つに切り
種の部分を除き5～6cmに切る。
・赤唐辛子 1本
…種を除き、5㎜の輪切り。
（水でぬらして切ると、綺麗な輪切りとなる）
・サラダ油 大1
・調味料
・砂糖 大2
・塩 小1/5
・醤油 大1/2
・酢 大1
〔作り方〕
１．中華鍋に油を熱し赤唐辛子を入れ、次に
胡瓜を入れ強火でサッと炒め、調味料を
加え手早く炒め、ボールに移し、冷めたら
蓋をして冷蔵庫で冷やす。（味が均等と
なるようにときどき上下を混ぜ合わせる）
この他に、『とうもろこしのスープ』
『水ようかん』
を作りました。これは、次回に掲載します。
さて、16男塾ですが、我々は、千葉県我孫子市
在住のシニアの方々を中心に活動している料理
の会で毎回（月に一度）、材料の調達や会場手配
レシピの検討など、極力自分達で運営しています。
レシピと実習については、プロの先生にお願いし
ています。
会員の皆さんの同意が得られましたら、皆さんとの
実習の様子などご紹介していこうと思っています。
もし、このブログをご覧の会員様がいたら、コメント
下さい。お待ちしています。
とまあ、徐々に我々16男塾のことを明らかにしていく
予定ですので、宜しくお願いします。
ではでは、、、