おからパワー

先日、鳴沢村の方へ行くことがあって
道の駅によってみると
ずっと買いたかったおからを発見！！

早速、試作もかねて
お菓子を作ってみました☆

おからスコーン



おからチーズケーキ




おからをお菓子で今まで使ったことがなかったので
どういう効果があるかのか未知でしたが
ふわふわもっちりに仕上がることがわかりました！

スコーンもチーズケーキもふわふわもちもち❤

スコーンは塩っけを多くしたので
朝御飯にいただきました☆

ヨーグルトとはちみつによく合います(^^)


数日食べてみて気づいたんですが、
お通じが良くなった？？(°Д°)笑

そんな印象を受けました！

さすが大豆！
しかも、おからは食物繊維がものすごく豊富だから、とっても効果抜群♪

妊婦さんへは、アレルギーの問題などがあるので、もう少し調べる必要がありそうですが、ローカロリーかつ、腸内改善してくれるおからをお菓子に取り入れるのは良さそうです(^^)

またちがう形で挑戦してみようL(‘▽‘)／☆

とりあえず、じゃがっきーを完成させなければ！！

山中湖♪

今日はoffでした☆

ということで
山中湖のほうに行って来ました！

リールカフェI



テディーベアミュージアムのお隣にある
おしゃれなラーメン屋さん！

openが11:30からで
ちょうどそのくらいに行ったら
もうすでに一組いらっしゃって
次々お客さんが！

食べログでも１位にランクインしていて
なんで今までしらなかったんだろーと
思うくらい美味しくて
完全にはまりました(*^^*)

カルボナーラ風そば



甲州地鳥つけそば



つけそばはゆず胡椒をお好みで
麺に絡めてたべるもので
それがなんとも美味しかった！！

ほかのも食べてみたくて、
また25日にも行くことになってますww


そのあとすぐ近くにある
ペーパームーンへIII



ずっと来たかったカフェだったので
テンションあがりましたねぇ(*^^*)

雑貨やさんも可愛くて、
カフェも雰囲気がすごくよくて
ケーキも飲み物も美味しかった！








そのあと
鳴沢村のほうにある
ゆらりという温泉でゆっくり～



素敵な休日になりました！

鳴沢村の道の駅で
おからを300グラムもゲットしたので
早速これを使ってお菓子を製作してみたいと思います(^o^)/

何にしようかなぁ(о´∀`о)♪

くじらぐも

今日は素敵な出来事と
素敵な人との出会いがたくさんありました。


今日はもうすぐ誕生日のゆりちゃんと一緒に
久しぶりに大好きなくじらぐもへ行きました(^O^)

今日もゆったりとした空気が流れていました。
そのなかでも
いろんな人が行き交い、
いろんな会話、出会いがある空間に
四時間ほど滞在しました(*^^*)笑

今日のランチは
かぶづくし！！


全部美味しかったぁ。

特に私は納豆と一緒に揚げてあった
天ぷらがどストライク！！
お野菜の旨味が詰まった
プレートでした♪


ご飯も目的の１つでしたが
一番はここでお手伝いをしたいという
相談をすることでした。

そこで意を決してご相談したところ
人では足りているけど
手伝って欲しいときには呼んでいただけるとのこと！

なおかつ
まさかの８月の市場に
私なんかの作ったものを出店してみないと
言ってくださいました！！

正直、自信もなく不安なこともたくさんありますが、
応援してくれる方が沢山いることで
やる気と頑張りたいという気持ちになりました。

どうなるかはわかりませんが
やるからには一生懸命やりたいと思います！

まずは夢への第一歩として
８月に向けて色々と準備をしていこうと
思います(^O^)

本当に私に関わってくれている方、私の夢を応援してくれる色んな方に感謝です。