セブンイレブンのカレーフェスで話題のビリヤニ弁当をやっと食べました。
私のSNS内では発売日からずっと話題になっているのですが、世間ではどれほどなんでしょうか……。
さて、
購入したのは、エリックサウス監修 骨つきチキンビリヤニ ¥753(税込)。
中身の見えない「カフェボックス」仕様のお弁当でした。
[お弁当外観]
私のSNS内では、このお弁当の「温め方」で盛り上がりを見せていました。
なんでも裏返してフォークでぷすぷすと空気孔を開けた上でチンするのだとか。
そのほうがより、バスマティライスがよりふわっふわになってビリヤニ感が増すというのです。
おいしいのであればそれに倣うのが良いのでしょうが……、今回は否。
デザインされたままの姿でいただきました。
そのように食べろとなっているのであれば、まずはそのように食べたい雨吉でございます。
また、果たしてこれがビリヤニであるか否かの議論も交わされていました。
私はビリヤニの経験値がとっても低いので、
おいしいか否か、という点で感想を述べたいと思います。
[温めて蓋を開けたところ]
結論、めちゃくちゃおいしかったです。
蓋を開けた瞬間から立ち上るスパイス香がまず良い。
食卓がインド〜な香りで満ち満ちます。
バズマティライスだけをまず一口食べたら、これがフワッフワ。
そして口内から鼻へと駆け抜ける複雑なスパイスの香りが最高。
チキンも柔らかいし(ただし肉を綺麗に全部食べようとするならば手を汚す必要がある)、
四隅に飾られた箸休め的な野菜もおいしい。
特に玉ねぎのチャツネが個人的には好きでした。
ギュッとした濃密な甘さがスパイスや辛さと対照的で、とてもおいしく感じられました。
「カレーがかかっている為にライスがベシャベシャ」という感想を多数見かけましたが、
たしかにカレーがかかっているエリアはややべちゃっとしていました。
でもそんなに広範囲ではないですし、その部分はカレーライスとして普通においしかったです。
なので、多分ですが、「混ぜ混ぜしない」のが肝。
バスマティライス部分はそれ単体で完成されているので、
そのほかの具材は味変アイテムとして、適宜スプーンにのせる感じで食べるのが良いのではないかと、そう思いました。
正解の食べ方などないでしょうが、私はこの食べ方でおいしく感じられ、大変に満足でした。
「可哀想に……この人は本当のビリヤニを知らないんだな」とご同情くださるな。
いずれ経験は積みます。
今回もおいしいお弁当でした!ごちそうさまでした!
まだチャンスがあったら、同店監修のカレー2種掛け弁当を食べたいです。
まとめ
・ビリヤニか否かの議論はおいといて、この弁当、とてもおいしい。
👇以前に食べたカレーフェスの商品「カシミールカレー」
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セブンイレブン 公式ページ
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雨吉
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