【東京日本橋】高島屋の「鼎泰豊」で台湾の味を再比較！やはり日本で食べても均質で美味！

東京日本橋の鼎泰豊へ行ってみました。
日本橋高島屋の地下2階にある店舗です。

昨年の11月に台湾で同店を利用していたので、改めて日本の店舗で味を確かめたく。
まだ記憶の新しいうちに！と同じものを食べてみました。
↓台湾のお店のレポ
週末のオープン直後くらいで3グループほどの待ちでした。
その後はどんどんと待ち列が延びていった印象です。
並ぶ前に受付で整理券を発行してもらうのを忘れずに！


注文したのは台湾で食べたものと同じ以下3点。
小籠包3種盛り　￥1,480（税込）
えびと豚肉蒸し餃子4個　￥880（税込）
サンラータン　￥700（税込）
注文は、伝票に書いて渡す方式でした。

［小籠包3種盛り］


結論から言うと、台湾で食べたのと遜色なく、同クオリティのおいしさでした！

世界規模で展開していながら、質にぶれがないのはさすがです。

鼎泰豊に行けば、台湾のクオリティを味わえるということです。


［蒸し餃子］


また、蒸し餃子の方が小籠包よりも好みであると再確認できました。

餡がとろっとろにとろけてとてもおいしいです。

次からは小籠包じゃなくて蒸し餃子を目的に利用することになる気がします。

好きです、蒸し餃子。


［サンラータン］


台湾のお店と変わらない…と興奮してしまいましたが、酸辣湯に関してはあまり自信がありません。

日本橋のお店で食べたものの方が旨味を感じられて、おいしく思いました。

気のせいかもしれないけれど。



とてもおいしく、高品質で大満足でした。

接客の印象も大変良く、気持ちよくランチタイムを過ごすことができました。

人気店のため行列しなければならないのが難点ですが、機会があればまた利用したいです。

ごちそうさまでした！



まとめ

・台湾と変わらぬ味と質。

・個人的には蒸し餃子が好き！

・ぜひまた利用したい。



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