北海道物産展

今日は仕事休み。お昼頃に起きてゾルゲ宇佐美隊長と町へ繰り出しました。何やらメインプレイスで北海道物産展をやってるらしく、愛車のおじぃちゃん号で直行。ゾルゲ宇佐美隊長と僕は物産展に非常に敏感です。到着すると…やっぱり盛り上がってるね～。いつも物産展で思うけど、ガチで白米大盛り持ち歩きたい。塩辛とか最高！！
これはチーズケーキ。旨そう。その他にロールケーキ、札幌ピッコロってゆう小さいたい焼き、タコ山葵を買いました。 おいしそうな食材がズラリ並んでたよ。店員のおばちゃんもはるばる北海道から来て大変だなぁと思ってたら『お父さん（俺の事）出身どこね～？あぃ！西原！？私小那覇に親戚いるよ～』もろ沖縄じゃん！！！！笑 こうゆのもイイね。

松茸様

昨日はメンテナンス中で投稿できなかったので、今日投稿します。
チ○コと思った人手ぇ挙げて。 チ○コちゃうわ！松茸やでしかし～。自分の今の仕事場は、国産の高級野菜・鮮魚・肉を取り扱う事が多いんです。なので昨日は国内産松茸、県産車海老（踊り食いしちゃいます）、国内産活あわびなどなど色々大量入荷しちゃってましたよ。それで写真の松茸は金目鯛の切身と海老で土瓶蒸しという調理法で提供。この土瓶蒸し最強だよ。ってか、その前に松茸初めて触れてみたけど、スゴく香りがイイ！！開けた瞬間フワっと松茸の上品な香りが…。で、その松茸の土瓶蒸しをおじさん…あっ、おじ様がオーダーしてたわけ。何ていうかなぁ～スゴく雰囲気が出てたね。『土瓶蒸し？いつもの最後の〆で頂いておりますが何か？』的な感じ。カッコイイよー！おじ様カッコイイよー！俺もいつかはフグおじさんじゃなくて土瓶蒸しが似合うおじ様になりたいな。

おもてなし・笑顔の接客

今日は仕事休み。相方のゾルゲ宇佐美と休みが被らない日は一人でラーメン屋に行く事が多い。って事でラーメン旅へ。今日はつけ麺で有名な○○○さんにお邪魔しました。入った瞬間スタッフの小さい声の「いらっしゃいませ」。ん……？へんな予感が…とりあえず、つけ麺とチャーシュー丼をオーダー。ズズズ……つけ汁がヌルイ、しかもめちゃくちゃヌルイ。イラっとし３分の２残して帰りました。今の職場に入って、笑顔の接客・お客さんをおもてなしする事の大切さを勉強し、身につけました。その中でも、とても勉強になった事は最初と最後のスタッフの心と腹からの「いらっしゃいませ」「ありがとうございました」をしっかりする事。基本的な事。でもその基本の事をしっかりやる事により（中間の接客もとても大事）その店の料理は１.5倍おいしくなるとの事。本当にそうだなと今日初めて実感できました。あの店も笑顔の接客・お客さんをもてなす心が伝わっていればな……と何か寂しく思いましたね。 俺が店開いたらあなたたちを全力でおもてなし致します！！開いたらの話ですけどもっっ！！！やっぱりどの飲食店に行っても勉強になる事は多々ありますね。体重は……まっ、イイか(^w^)自分に投資したと思えば気が楽ジャマイカ(￣∀￣)さて…次の休みは何を食べようか…。あっ、僕金欠なんでゾルゲ宇佐美隊長よろしくお願いしやーすww