宮平食堂

昨日は早めに起きて泊まりにある漁連へ！そこで内地の魚のホウボウが売られてたので即ゲット！

ワタリ蟹も衝動買い。その後はスーパーへ行って野菜を見てみると

山菜と小ナスが売られてたので迷わずカゴの中へ(^O^)そしてそして、メタボ君にはたまらない和牛も買っちゃいました。
さて！この可愛い可愛い食材ちゃん達をどのように調理しようか…。まずはホウボウ君！職場で習ったしゃぶしゃぶにしました。山菜さんと小ナスさんは形と持ち味を生かすために天ぷらで！！ワタリ蟹さんはパスタに！
フレッシュトマトを一緒に煮込みましたよ。よくダシがでておいしかったです。 和牛は山葵を添え付けてon the rice！めちゃくちゃ旨い。
山菜の天ぷらも風味が取っても上品で、さらにカボスを絞って食べたらもう……地球さんありがとう！！って叫びたくなりましたね。笑
蟹のパスタはモッツァレラチーズを入れたらもっとおいしくなったと思います！こんな感じでゆっくりと過ごせて有意義な休日でしたね。では、また！！

食、食、食！！

昨日は南城市にある『カフェくるくま』さんへ！初めてトムヤムクン食べたんだけど旨いな！！

辛い・甘い・酸っぱい・ハーブがたっぷりみたいな感じで、初めての味でした。その他にマレーシアカレー、タイ春巻き盛りを頂きました。どれも美味しくハズレ無し！！その後はボーリングして、朝４時ぐらいから焼肉へ！！通りで痩せないわけですよ…。幸せな1日でした！！

はっぴーにゅーいやーーー

あけましておめでとう！！ やっぱ新年の挨拶遅れるんだったらこのぐらい遅れないとね笑 来月まで遅れてやろうかと思ったけど、もう限界。 去年は仕事も遊びも充実した１年だったなー。今年も何もかもが充実した日々を過ごしたい。
話は変わり、今月から店舗移動しました。すごく近いんですけどね^_^ 場所は新都心那覇国際高校の近く。店名『産地直送仲買人 目利きの銀次』どす～。お近くにお越し下さった際には是非(^O^) 料理も美味しいし、活気があるイイお店ですよ。食材はぜ～んぶ日本各地からお取り寄せした物ばかり！自分自身、働いててとても楽しい仕事場ですっっ！！お店の宣伝みたいになってしまったな…。でもそれだけ今の職場が好き。 西原のホーミーズたちは大晦日に来てくれたよね(^O^)ありがとう(^o^)／ また那覇で遊ぶ機会があれば食事でも飲みにでも利用してください(◎o◎)
いつでもお待ちしていますよー。
P.S.そろそろ第２回目の新年会しようぜ笑