先日友達より宅急便で兵庫名産の大きな山の芋が届きました。
友達は一年前に可愛がっていたワンちゃんを失ったので、とても愛されていた犬の命日にと百合の花束をお供えにと送りました。
遠く離れた友達は命日を覚えていた事に凄く感激してくれ郷里名産の山の芋を心を込めて届けてくれました。
配達されたＢＯＸを開けると「何も無いよ？」山の芋の姿が見当たりません！ＢＯＸいっぱいにオガクズが入れてあり其れを掘ると内側から山の芋が現れました。
「エッ？これって岩？」って思えるほど土まみれの山の芋。
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おろしてご飯にかける事しか思い浮かばない私（涙）困っていると芋を取り出したオガクズの奥にＯＰＰ封筒を見っけ！！それを引き出してみると中に小冊子が入っていて美味しそうなお料理のレシピが載っておりニマニマしながら開封しました。
山の芋は、揚げ物・煮物・焼き物、全て良し！小冊子のどの写真も美味しそうなんです♪それが私の戦意？に大きな火をつけ山の芋料理に凝り出した始まりとなりました。
色々な方のブログをのぞいたり芋系大好きな友達に聞いたり山の芋料理の種類の多さに改めてビックリでした！寒い時期はホワイトソースにたっぷりのおろした山の芋を合わせ陶板焼きにすると優しいお味で滅茶苦茶美味しいです！他には珍しく無いですが、ぎんなんを入れた天ぷらも美味しいですよ。
色々なレパートリーが増え、其れを友達に自慢する満足感を得ました。
結局シンプルな素材ほどいっぱいアレンジ出来て個性が出せ刺激的ですね！で、最終的に気が付いたの事は一番要望の多いのは簡単に焼くだけとか。
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ガク！でも大好きな友からの贈り物のお蔭で私の趣味が一つ増え幸せを感じています。
残り一個あるので、今日のお昼ご飯はやっぱり天ぷらかな？