昨日焦げてしまったローストチキン
今日は
200度で30分にして
オーブンの上の段で
上手く焼き上がりました🍗
途中15分くらい焼いた時に
一度取り出して
漬けていた残り汁を
カレースプーンに２杯ずつかけて
またオーブンに戻して焼きました。
サラダは
アボカドとトマトのフレンチサラダ🥗
切ったアボカドにレモン汁をまぶして
薄切り玉ねぎ
一口トマトを入れて
塩胡椒、メープルシロップを入れて
軽く混ぜ合わせて
レタスをひいて
その上に
アボカドとトマトのフレンチサラダをのせて
最後に亜麻仁油をまわしかけて
出来上がり。
今回はその上に
フライドオニオンもかけました🧅