真夏日の昨日
。
。珍しい場所で、ヤボ用があって、
ついでに行ってみた、
🇺🇸STARBUCKS COFFEE🇺🇸。
❄️エスプレッソ・アフォガート・
フラペチーノ❄️。
昨日のお供は、
Hitoshi Sugiura×石窯フィローネスモークチキンきのこ。
。↓
国際的に活躍するシェフ、
杉浦仁志さんが手掛けた、
燻製の薫り豊かなチキンのフィローネ。
石窯フィローネにオリーブオイルを塗り、
スモークチキン、
エリンギとブナシメジのソテー・
デュクセルソースに、
スライスしたパルメザンチーズを
トッピングしました。
デュクセルソースには、
ポルチーニペーストや
トリュフオイルを入れており、
風味豊かに広がります。
ヒーティングして頂きましたが、
具沢山のフィローネに
カブリつきました
。
。新規開拓のロケーションだからか、
プラスαの美味しさでした
。
。d(●´∀｀●)b☆★★☆d(○´∀｀○)b