お家ゴハンまとめ

1/20〜24

款冬華（ふきのはなさく）

↓

「蕗（ふき）」の花が、

凍りついた地面に

力強く咲いているのが見られる頃。

寒さの中でも、

植物たちは春に向けて、

着々と変化を遂げています。

2019最初のお家ゴハンです。

シャウエッセン入りのポトフには、

🦐ガーリックシュリンプ🦐。

そして、塩抜き、味を含ませるのは、

日にちをかけている数の子。

鰤大根は、

大根を焼き付けています。

「鰤」は、今、脂がのってるから、

パクパク食べました。

一緒に、塩麹唐揚げを

頂きました。

ちなみに、これは出来合いのもの。

我が家では、

揚げ物は出来合いが鉄則です。

軽くレンチンの後に、

オーブントースターで温めると、

揚げたての味は蘇ります。

(￣∀￣)

醤油ベースで牛スジ煮込みを

作っておいて、

スジこん焼きそばを食べました。

大きな具材のシーフードMIXを使った、

クラムチャウダー。

そして、

🐷豚の生姜焼き🐷を作りました。

❄️真冬なので❄️、

汁物が多くなります。

(*◎ｖ◎*) 

身体の中から温めるようにして、

この季節を過ごしたいです。

STAY  WARM