鮟鱇鍋☆

山形の兄が鮟鱇を一匹送ってくれたので
みんなで集まって鮟鱇鍋いただきました。

大きな肝を焼いて脂にしてから、
濃いめの鰹だしに、
味噌みりん胡麻しょうゆ日本酒で
お味を整えます。

濃厚スープでおいしかったです♪