もうすぐバレンタインディーですね＾＾

とは関係なく

上質なカカオが届いたので、テリーヌにしてみました

小麦粉を一切使わないので、しっとり　とろける様な舌触りが楽しめます

そう、自分の体温で、とろけて行く様な感じかな？

生チョコよりも、もっとしっとりした感じ

ダマスを添えたのは、中にも少々、

ダマスクローズも花びらのジャム(自家製）を入れてみたから

ナッツ類や　ラム酒を加え　大人な感じに仕上げてみました＾＾

黒コショウや、岩塩を、少々　ふりかけて食べるのも結構イケますよ

今日は、マリアージュのお茶と共に( ´艸｀)

カカオも、ダマスクローズも、ナッツ類も　お肌(美容）や風邪にもかかりにくい　女性には、味方の様な食品ですよね～＾＾

勿論、チョコレートは、カカオ成分８５％以上の物よ！

お砂糖たっぷり、乳化剤や植物油などの製品は・・・食べ過ぎると、太りますよ！！

一日一かけ、私は朝、脳に糖分を送る様　頂いています＾＾

９２％の物なので、苦いですよ

作る割に、甘いｃａｋｅが食べられないんですｗｗｗ

ではでは、良い一日をお過ごし下さいませ

テリーヌショコラ✿