もうすぐバレンタインディーですね＾＾
とは関係なく
上質なカカオが届いたので、テリーヌにしてみました
小麦粉を一切使わないので、しっとり とろける様な舌触りが楽しめます
そう、自分の体温で、とろけて行く様な感じかな？
生チョコよりも、もっとしっとりした感じ
ダマスを添えたのは、中にも少々、
ダマスクローズも花びらのジャム(自家製）を入れてみたから
ナッツ類や ラム酒を加え 大人な感じに仕上げてみました＾＾
黒コショウや、岩塩を、少々 ふりかけて食べるのも結構イケますよ
今日は、マリアージュのお茶と共に( ´艸｀)
カカオも、ダマスクローズも、ナッツ類も お肌(美容）や風邪にもかかりにくい 女性には、味方の様な食品ですよね～＾＾
勿論、チョコレートは、カカオ成分８５％以上の物よ！
お砂糖たっぷり、乳化剤や植物油などの製品は・・・食べ過ぎると、太りますよ！！
一日一かけ、私は朝、脳に糖分を送る様 頂いています＾＾
９２％の物なので、苦いですよ
作る割に、甘いｃａｋｅが食べられないんですｗｗｗ
ではでは、良い一日をお過ごし下さいませ