最近嵌っている
自家製サンバルソース

お料理教室で教えてもらってから
も~病み付き(笑)

インドネシア料理に
よく出てくるソースで…
チリソースみたいなものです

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見た目はトマトベースだけれど
唐辛子&エビの発酵調味料が
味の決め手‼︎

嵌りすぎて
毎週作る勢い(笑)