ベーコンエピ☆今回のパン教室はベーコンエピベスト5に入るぐらい好きなパンエピ=麦の穂成形の時に麦の穂の形になるようにハサミを入れていくんですね~ 外がカリッと中はモッチリ噛めば噛むほど美味しいハード系のパン生地やっぱり焼き立てパンは格別ですね 早速忘れんうちに復習 ちょっと形が悪いのはご愛嬌と言う事で 明日はこの手作りパンをお土産に友達のお家へ行ってきます 味見してないけど大丈夫かなぁ(笑)