日本の夏といえば‥冷やし中華？
のような感じで、
上海の夏とえば‥な食べ物があります‼︎
涼皮（リャンピー）です
太めのきしめんのような、
ツルツルとした麺に
きゅうりやピーナッツがトッピングしてあり
タレをかけてあえて食べる冷たい麺です♪
最初の写真↑ は
普段の買い物ついでにフーマのデリバリーで注文したゴマだれの涼皮✴︎
これはパクチーが入ってなくて、独特の癖は全くなくすごく食べやすい感じ♪
別の日に食べた涼皮↓
これは、綺麗なショッピングモールの中にあるチェーン店の麻辣涼皮✴︎をデリバリーしたもの。
ちょっとだけピリ辛。
パクチーも入っていたのでこちらの方が異国の味✴︎
私はパクチーも好きなので♡
これも美味しかった‼︎
私が食べてる涼皮はだいたい20元くらい。
日本円で400円くらいです✴︎
ドローカルなお店だともうちょっと安いけど、
生野菜も入ってるし衛生面も気になるので‥
その辺り気にしつつ注文しています
日本も暑いみたいだけれど
上海もここ数日ずっと猛暑で
最高気温37度くらいが続いているので
涼皮がとっても美味しいです♡
上海にいるこの夏は他にも色んなお店の涼皮を食べ比べてみたいと思っています♪