おはよぅございます
今日は
朝から晴れていて
とても
気持ちいいです
私の家は
山の上にあって
晴れてると
海や船まで
見えるんですよ
ではでは
おうちごはんです
厚揚げの中華あんかけ豚バラの角煮キャベツのラー油サラダ
フライパンで
豚バラの表面を焼いて
圧力鍋で炊きました
味付けは
にんにく 生姜 酒
ウエイパー 砂糖
醤油 砂糖 味噌
仕上がりに
ごま油を かけました
厚揚げ 玉ねぎ 人参
ピーマンが入ってます
あんは
ウエイパー 塩 胡椒
醤油 オイスターソース
酒 甜麺醤 砂糖 片栗粉で
作りました
またまた最後に
ごま油を
まわしがけしました
こってりしたものが
多いので
サラダでも…と思って
冷蔵庫をのぞくと
キャベツ発見
千切りキャベツもいいけど
手でバリバリちぎって
食べるラー油 にんにく
塩 醤油 であえました
なぜか
これが
１番人気…
副菜のつもリだったので
写メもありません
最初の写真の
左上に写ってるのが
そぅなんですが
もちろん
枠からきれている
扱いです
なんだか…
複雑
