ぐるぐる ベーグル | たくさんの色との出会いの日々

たくさんの色との出会いの日々

色ある世界
美しい色を探す旅の途中…
スピリチュアルの世界でのこと

またベーグル

ブルーベリー
メープルウォールナッツ
そしてプレーン

を焼いたのに


ベーグルベーグルさんで
ブルーベリーとトリプルチョコレートのベーグル

花金 今日は花金だから

私のベーグルをより美味しくするためのお勉強

ベーグルベーグルさんはよく生地を発酵させている
水分の多い生地
お砂糖も多いから生地の発酵を助けているのもあるのね
フワフワ度が高い

ということはサイズの割にお粉も少ない

なるほど…次は負けないわね

きっとこれはヴィーガンの世界には欠かすことは出来ない食べ物なんだ

毎週のようにパンを焼いていたらベーグルって面白いって思うようになった

お惣菜屋さんの女将になりなかったけどベーグル屋さんもいいな

私の焼くパンはきっと美味しい