晩御飯どーするぅー
ピザ食べたいなー
という事になり
デリバリー？
ではなく
オレつくるぅー
ということで生地作りから
材料は強力粉、塩、オリーブオイル、水、イースト、グラニュー糖、
手で良くこねて一時発酵。
そしたら生地を分割して丸めて二次発酵。
三枚出来るのでまず一枚目
ジャガイモとベーコンのローズマリー風味
二枚目は
自家製バジルでマルゲリータ
そして三枚目は
イチヂクとゴルゴンゾーラ
ローズマリーとナッツを散らして、仕上げにハチミツ
ピザ生地作る労力さえあればかなり安上がり
家のボウズも大きくなったらpizza作りを教えてやろう
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