ベビーホタテとの格闘 !!!

昨日、夫君が取引先から頂いた大量の 『ホタテの稚貝』 を持って帰ってきました

かなり大きい買い物袋に、どっさりと・・・

実は、金曜日にも持って帰ってきたのですが、ガーリックライスに入れたら、激ウマで・・・
それがお気に召したのか、今度はその倍以上の量を貰ってきました

ホタテの稚貝、本当に美味しいんです
美味しいけれど、炊き込みご飯にするにしても、殻から外さないとならないんですよ
お味噌汁等には殻のままで大丈夫ですが・・・

以前、知人から下処理の仕方を教えてもらっていたので、簡単には外せるんですが・・・
この量ですから

大・中のボールにいっぱいでした

まだ生きていたので、時々動いて、軽く雪崩の様に、崩れてきました。。。

簡単に外せると言ったって、この量を一つ一つ手に取って・・・
夫くんは、そんな日に限って、用事があって出掛けちゃうし～


３０分位と予想していたのですが・・・
片付け・冷凍の準備等々していたら、１時間半近くかかっちゃいました

古い台所なので、身長のある私には低いんですよね・・・
背中が痛くて・・・疲れちゃいました
この後に、ブログを更新する力は私には残っていませんでした。。。


まぁ、殻も外したので、後は美味しく頂くだけです

袋の中でも、ボールの中でも、まだパクパクしていたベビーホタテ達。。。
かるく指を挟まれもしましたが・・・

こうして生きたままの食材を調理する機会があると、食べ物の有り難さを改めて感じます

私達、別の命を頂いて、その上で生きているんですよね・・・

当たり前の事だけれど、忘れがちな事。。。
今回の稚貝達も、大切に頂きたいと思います

予定変更でも・・・満腹・満腹♪

今日のお昼はスープカレー
・・・の予定だったのに、お店が臨時休業で食べられませんでした

急遽、以前から行ってみたかった、 『こだわりとんかつ　かつ徳』　へ

回転寿しの『トリトン』と同じグループみたいです
ＨＰを見たら、札幌の平岸にもお店があるんだ～、へぇ～。

まずは胡麻とすり鉢が・・・
このスタイルのトンカツ屋さん、最近多いですよね～。

待っている間に楽しめるし、胡麻の香りが良いので、私は楽しみです
ソースは辛口・甘口が置いてあるので、私のお気に入りは　１：１　の割合で

カツがあまり美味しそうに撮れませんでしたが・・・

ご飯も、お味噌汁も、キャベツもお代わり自由
キャベツか豚汁はお代わりするぞって心に決めていたのに・・・

キャベツの盛りが良くて、く・くるしい・・・

汁物なら、頂けそうでしたが・・・、かなり満腹だったし、夫くんに予定があったので、終了

夫くんのおろしカツ定食も美味しかったのですが、やっぱり胡麻すりが出来ないのは寂しいです・・・。

帰りにケーキ屋さんに寄る約束だったのですが・・・、
家にあるアイスで良いかな～って気分になる位に、お腹がいっぱい


スープカレーは残念だったけれど、なかなか美味しいカツでした

鯨ベーコン☆

夫君が、職場の方にＰＣの設定をお願いされて、夕方出掛けて行きました
でも・・・彼に分かる範囲外の事だったそうで、解決出来ないまま失礼してきたそうです

しかし、手には頂いたお土産が・・・

厚岸産の牡蠣と、つぶ貝と、くじらベーコン

小さい頃は鯨って食べた記憶がありますが・・・
今は調査捕鯨でしか捕れないから、かなりの高級品なんですよね？


夫君がかなり喜んで食べていました
からし醤油で頂きましたが、美味しかったです
頂き物ですしねっ。
彼が言う程では無かったけれど・・・あはっ。

無性にナポリタンが食べたくて・・・

ブログネタ：どんな料理、作れる？ 参加中

昨日から、無性にナポリタンが食べたくて・・・
どうしても食べたくて・・・

心も体も、すっかりナポリタン気分

今夜は夫くんが、後輩くんと食事に行ったので、私は１人ご飯
早い段階で、今晩のメニューは決まっていました。

そう、ナポリタン

ちょっぴり多めに１５０ｇ茹でたけれど、ペロッと食べちゃいました
具材は少ないけれど、粉チーズをかけて・・・あぁ、美味しかった

ふぅ・・・満足

久々の登場 !?

最近、登場回数のメッキリ減ってしまった陸爺ですが・・・
母のメールによると、爺は帯広で元気にしているそうです
帰省中に撮った写真が沢山あるので、ここらで少しずつ・・・



陸爺・・・お昼寝中

スヤスヤ・・・

『　爺～、起きて～　ねぇ～、遊ぼ～　』

『　ん　　』

『　なんだ・・・子分かよ・・・　』

『　ねぇ～、爺　遊ぼうよ～　』

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『　や～だねっ　』


『　・・・・・』





この物語はフィクションです。