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＊ブログお引越しのお知らせ＊

お久ぶりです。
ご無沙汰しておりますがなんとか元気でやっているanna*゜です。

気づけばブログを書かずに一年が過ぎてしまっていて。
ひょうんなことがきっかけで再開することにしました！

お引越し先は今回もアメブロです。
「a n n a *の手づくりごはんのある暮らし。」

というタイトルでやらせていただこうと思います。

このブログではカフェやパン屋さんなどを中心に
書いてきたけれど、

引っ越し先では、料理なども書いていきたいと思っています。
もちろん、カフェの記事も。

またブログを通して
たくさんの方と、たくさんのお話を共有できたらうれしいです。
どうぞよろしくお願いいたします。

「a n n a *の手づくりごはんのある暮らし。」

* Finland→Denmark(2012.08.16～18)-6日目午前-

おはようございます

三連休初日はいかがお過ごしでしたでしょうか*

私はといえば、
家の模様替えをして、三軒茶屋までサイクリングに行って
洗濯したりキッチンを掃除したり。

午後にはラボに行って夜22頃までノンストップでの実験でした

なんだかへとへとになったけれど
三軒茶屋の濱田屋さんで買ったパンをお供に頑張って。
写真はないけれど、相変わらずの「ボーロ」の美味しさでした

*
*
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さて、北欧4か国旅行レポ

4か国目最後の国はデンマーク

早朝のフィンランドヘルシンキ空港

まだ真っ暗な中(確か朝の5じくらい)、バスも電車もないのでタクシーで空港へ。

ホテルに来てもらうように手配をお願いしていたのですが
なんとちょうど同じ時間に、
30代くらいの日本人男性もキャリーケースを持ってタクシーに乗り込むところに遭遇！

行先が同じヘルシンキ空港だったことが分かると、
「一緒に行きましょう！」と言って下さり相乗りすることに

その方は仕事でイギリスに住むことになったとのお話や
私たちは次にデンマークに観光行くんだということなどを話して。

空港に着くと、
「タクシー代はいりませんよ。次のデンマークでの旅を楽しんでください！」
と華麗に去っていく日本人男性・・・

もう素敵すぎて友達とわいわいキャーキャーしたのでした。(笑)

そんな出会いがあって、無事に飛行機にて、デンマークのコペンハーゲンに到着

*

コペンハーゲン初上陸！

フィンランドとデンマークの時差は1時間。
日本からだと、サマータイムには7時間もの時差があります。

これまでのスウェーデン、フィンランド、エストニアとはまた違った
ヨーロッパ特有の歴史を感じる建物たち。

レンガ造りが素敵なのです。

メインの通りでは、様々なお洒落な雑貨屋さんや食料品屋さんが並び
大道芸なども行われていて活気ある雰囲気

TIGER。

こちらはTIGER-タイガー-という雑貨屋さん。
日本でいう100円ショップ！

どれもこれも北欧独特のカラーやデザインで可愛い

お菓子なども売っています。

ここではキッチン用のクリップと文房具のクリップ、お菓子などを購入

大阪にも店舗ができたみたいです

北欧食器といえばの、ロイヤルコペンハーゲン。

かなりリッチなお値段のロイヤルコペンハーゲンの食器。
でも見るのはただ

こちらの食器でお料理を出す、カフェも併設されていました♪

わくわくしちゃうコペンハーゲン。

つづきます

* Estonia→Finland(2012.08.16～18)-5日目午後-

エストニア午前の記事はこちら→★

おはようございます！
すっかりご無沙汰の更新です

もう一週間近く前のことですが、大きな台風が来てから一転、
東京は急に秋めいてまさに秋晴れの毎日です。

そんな中、無事に普通自動車運転免許を取得することができました

6月から通い始めてやっと手にした免許証・・・♡
とっても嬉しいです。

最近は修士論文に向けての実験がかなり忙しくなったと同時に
内定先からの課題の提出期限にも追わればたばた。

今日から世間は三連休

みなさんどんな連休を過ごされるのでしょうか

*
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*

さて、北欧旅行レポ

5日目のエストニアでの午後の様子を

エストニアの旧市街でカフェに寄ったあとは再び市内観光。

メイン広場。

雨なのが残念すぎる・・・
ほとんどがレストランなのですが、
どの建物も柔らかい色合いで、カラフル。本当に可愛くてきゅんきゅん

観光者向けなのか、お土産屋さんが並びます。
一軒ずつ見ているだけでも楽しい♡
そのうちひとつのお店で、カップとソーサーを買いました

掘り出し物がありそうなお店が結構あります。

ちなみに通過はユーロ

こんな素敵な街に住みたいなぁ・・。

再び別のカフェへ。

午後も4時間くらい歩き回って、お腹もすいてきたのでカフェへ。
こうしたお洒落なカフェが色々とあるのもエストニアタリンのお気に入りポイント

パンとカプチーノ。

料理を注文すると必ずといっていいほど出てくるパン。
胚芽がはいっていて、ほんのり温められてます*

ボルシチとキッシュ。

私が注文したのはボルシチとキッシュ。

ボルシチの器がとってもお洒落！
真っ赤なビーツのスープに、サワークリームをたっぷり混ぜていただきます。
雨で冷えた身体にしみわたる美味しさ

キッシュはディスプレイを見て注文したのだけれど
サーブされたときはこんな素敵なプレートに。
タルタルソースのようなものが添えられているのが面白いかな？

確か380円くらいで、安いなぁと思った記憶があります。

しっかりとしたタルト生地に、ぷるぷるふわふわ濃厚なアパレイユ。
これぞ本場のキッシュなのか・・・美味しくて、忘れられない

このソースもよく合うんですよね