お昼にはる吉に行って来ました
家の近くなのでいいですね
牡蠣入り餡かけ焼きそばにしました
具材は
牡蠣、豚肉、あさり、エビ、ウズラの卵
白菜、もやし、キクラゲ、ねぎで、塩味なので餡は白
とろ～っとした餡ではなく、ドロッとしたあんでした
キクラゲは大きくなく千切りです
塩味なのでサッパリしてます。
途中から、酢、カラシで味変しながら食べました。
僕の好きなウズラの卵は3個も入って、嬉しかったけど、最後に入れたのかスープの味が染み込んでたら良かったのにな
あと、イカも入っていたら最高なのに
でも、牡蠣もプリっとして美味しかったです。
ご馳走様でした