夕食を食べに新しく出来た「季節の台所 彩(いろどり)」に行って来ました。

以前は市内中心部にある星満というところで料理長をしていて、独立されたそうです。

ここで食べたものは、津別和牛のビーフシチュー赤味噌仕立てです。




ここのお店は野菜がウリです。
ビーフシチューの脇には人参、かぶ、玉ねぎ、レンコン、カボチャ、ジャガイモ、紫いも等が飾られています。

ライスは別なので付けてもらいました。

シチューも肉が柔らかく美味しかったですよ。

野菜を食べたいなというときはいいですよ。




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