先日、五箇山に行った時に買った車麩で
フレンチトーストを作りました。
適当な大きさに切って、今回はぬるま湯にふやかして水分をぎゅっと絞り
豆乳・たまご・塩・砂糖を混ぜた中に浸して
焼いて出来上がり～
ん～イマイチ・・・ 何か車麩が水っぽい
前回はぬるま湯にふやかさないで、そのまま玉子に
ゆっくり時間をかけて浸しました。
そっちのほうが美味しかったなぁ。
車麩を薄く切ったほうが作った方が良いかも～
車麩のカラアゲは上手く出来て美味しかったです。