外側はカリッ♡中はモチっ♡

そんなおいしいカヌレをご一緒に作りませんか?

 

<カヌレレッスン>3回コース

第1回目:バニラビーンズとラム酒の香るカヌレ・クラシックを作ろう

 

・カヌレのお道具、型、材料について説明

・カヌレ・クラシックを6個分作成して頂きます。

 カヌレ生地は冷蔵庫で休ませる必要があります。

 レッスンでは講師が前日に作成した生地を使用します。

 レッスン日にお作り頂いた生地は、お持ち帰り頂き、ご自宅で焼成をお願いします。

 

第2回目:魅惑のカヌレ・ショコラを作ろう

 

・カヌレの歴史・チョコレートの基礎知識について説明

・カヌレ・ショコラを6個分作成頂きます。

 

第3回目:スパイス香るカヌレ、ココナッツ香るカヌレを作ろう

 

・スパイス香るカヌレorココナッツカヌレのどちらかを選んで頂き、6個作成して頂きます。

・第1回目で扱うカヌレクラシックをアレンジ。クレーム・カヌレのご紹介

・プレゼントに喜ばれるカヌレのデコレーションのご紹介

 

レッスン料金:¥7000/回 (3回¥21,000)

1レッスン2名様まで。

 

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Bonvoyageお菓子と紅茶教室は

ル・プティ・プレジール:究極のカヌレ認定教室

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です。

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