外側はカリッ♡中はモチっ♡
そんなおいしいカヌレをご一緒に作りませんか?
<カヌレレッスン>3回コース
第1回目:バニラビーンズとラム酒の香るカヌレ・クラシックを作ろう
・カヌレのお道具、型、材料について説明
・カヌレ・クラシックを6個分作成して頂きます。
カヌレ生地は冷蔵庫で休ませる必要があります。
レッスンでは講師が前日に作成した生地を使用します。
レッスン日にお作り頂いた生地は、お持ち帰り頂き、ご自宅で焼成をお願いします。
第2回目:魅惑のカヌレ・ショコラを作ろう
・カヌレの歴史・チョコレートの基礎知識について説明
・カヌレ・ショコラを6個分作成頂きます。
第3回目:スパイス香るカヌレ、ココナッツ香るカヌレを作ろう
・スパイス香るカヌレorココナッツカヌレのどちらかを選んで頂き、6個作成して頂きます。
・第1回目で扱うカヌレクラシックをアレンジ。クレーム・カヌレのご紹介
・プレゼントに喜ばれるカヌレのデコレーションのご紹介
レッスン料金:¥7000/回 (3回¥21,000)
1レッスン2名様まで。
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Bonvoyageお菓子と紅茶教室は
ル・プティ・プレジール:究極のカヌレ認定教室
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です。
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