琴平で買って帰った日本酒を
燗で呑んでみますた
燗も
温度が大切なことを
学びました
最初は
料理しつつ、
温め始めたので
ちょっと、熱くしすぎた！
呑むときむせるほど！
味も酸味が強くなる
2回目は
もう火を止めた
鉄瓶の中で放置
それでも温まるし
湯気もたつ
断然こっちの方がおいすぃ
そして
いい加減アテを食べた後の〆は
実家からもらった
お芋を塩茹でして
バター塩辛、やりました
こどものころ
いやというほどたべた
芋の塩茹で
うちはバターだけだった
塩辛はやらんかったなー
塩辛がうまいというのは
見聞きするけど
食べたことほとんどなかったので
新鮮でございました