おはようございます。
今日のお弁当は、
●アスパラの豚肉巻き
●卵焼き
●鯖の塩焼き
●つぼ漬け
中１息子からのお弁当への苦情がなくなった。「おかずが少なくて、ご飯があまる」ってやつ
気がづいたんだけど、私の味付けが、お弁当用にしては薄味だったと。味付けを濃くしたら、白米が進むはず
おかずの種類を増やすうんぬんではない！と。
↓コレ、１回目
↓コレ、２回目
人気がなかった卵焼き（あえて入れなくてもいいよと言われていた）が、お弁当用に味をしっかりつけたら、子供たちが美味しいと言い出した
〜藤井恵さんのレシピをアレンジ〜
卵 ２個
砂糖 大さじ1
水又はだし 大さじ1
醤油 小さじ1
お弁当だと、ちょい濃いめがちょうど良いんだと忘れてたわ…。
薄味にしよう、薄味にしようって生活してたわ
というか、お弁当に文句を言うなよー