七草がゆ

お正月七日目の朝は七草がゆを作りました。

春の七草と云うと、セリ、なずな、ごぎょう、はこべら、ホトケノザ、すずな(かぶ)、すずしろ(大根)

ですが

わが家は自家の畑で

大根(葉も)、かぶ(葉も)、春菊、白菜、ほーれん草、セリのかわりにイタリアンパセリ。

大根、かぶは薄く刻んで別に茹で、葉っぱ類も茹でて刻んで、

ごはんをお粥状に煮て塩で味付けし、最後に具類を混ぜて七草がゆにしました。

今年の無病息災、豊年を祈ります。

防府友の会、1月の新年例会を休日にしました。

この例会は1年に一度例会食(昼食)が出ます。

写真を撮り忘れましたが、今年はカレーです。

(私の最寄がカレー担当でした)

友の会のカレーはルーから作る本格的なものです。

チキンからもおだしが出て、美味しかったです。

昼食後、恒例のメッセージ付きプレゼント交換。

私には酉年にちなんだお醤油さしが来ましたー。

かわいい！ありがとうございます！

皆さまにとってもよい年になりますように。