連日、すぐに暴風になったり、寒くなったり、と、
結構気儘さんにつきあっていますが、気づけば、GWですた。
連休などは、自宅勤務、励行中でして、(車も、人も、混むので)
常で無いことしようかな、なんて思い立ちますた。
今年は、蕗の薹の、時季を逃しちゃいましたので、
茎の柔らかいうちに、(本当言うと、ちょっとまだ細かったです。)
蕗の佃煮、作りますたわ。
蕗のほろ苦さが、春の味。(初夏ですたね。しょーだったか なんつっち))
殆ど、出汁だけで煮た、薄揚げに入れて、巾着。
卵焼きの芯にもいけますた。
ほんと、今の御時世で、今だけおいしい、
なあんて贅沢!
なんちゃって、は多いけれど、なあんて、は希少。
なあんて ねっ ... ... さーせん。
結構気儘さんにつきあっていますが、気づけば、GWですた。
連休などは、自宅勤務、励行中でして、(車も、人も、混むので)
常で無いことしようかな、なんて思い立ちますた。
今年は、蕗の薹の、時季を逃しちゃいましたので、
茎の柔らかいうちに、(本当言うと、ちょっとまだ細かったです。)
蕗の佃煮、作りますたわ。
蕗のほろ苦さが、春の味。(初夏ですたね。しょーだったか なんつっち))
殆ど、出汁だけで煮た、薄揚げに入れて、巾着。
卵焼きの芯にもいけますた。
ほんと、今の御時世で、今だけおいしい、
なあんて贅沢!
なんちゃって、は多いけれど、なあんて、は希少。
なあんて ねっ ... ... さーせん。