今日は
×
りんごの赤ワイン煮
を作ってみました
①
りんご３個の皮をむき、芯を取って
８等分に切り分け。。。
水 １５０cc
赤ワイン １５０cc
砂糖 ７０ｇぐらい
を鍋に入れ、沸騰させます。
②
沸騰したら、りんごを入れる。
ちなみに
赤ワインはなんと手作り～
10月に
多文化センターの仲間達と
ワインの家
へ行き
ブドウを何房も ギューギューグチャグチャ
潰して作りました。
(･ω･)b ヨンチョンは
の名産地でもあります。）
。。。煮込み方はこんな感じ。。。
（。。。でいいのかな？人生で２回目だからまだまだ研究中です(*v.v)｡）
③
落し蓋をして、水気がなくなるまで煮込みます。
完成！
冷めてから食べた方が
赤ワインの味がよくしみこんでいて
おいしいですヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
お兄ちゃんに
この色ちょっと嫌がられるかな～
。。。と思いながら見せると
『わぁ！りんごは白なのに、 この色どうやってしたの？！
おいしそう！』
と言って、
お兄ちゃんも弟君も
パクパク食べてくれました
（アルコールは飛んで行ってるので子供に食べさせても
です！）
です！）
また作ろ～♪