花粉に悩まされてる今日このごろ……
私はお豆腐のうえに乗っけてライトそぼろ丼にしました✨
皆さんは花粉症どうですか？
多くの方は鼻に来てると思うんですが……
私は今年、目に来てます(ﾟρヾ)ｺﾞｼｺﾞｼ
目が腫れて、目薬を差すと染みるんです。
つらい……
一方、テスト勉強に悩まされたりされなかったり……
ストレスでたべすぎてしまってました……
先日の卒業式で先輩と写真をとってもらった時の顔と言ったら……
見るからに太っていました……😱
おそらくここ１週間くらいの食事でです……
ということで、お昼にヘルシーそぼろを作りました！！
肉は一切使わず！！
ダイエットそぼろ
【材料】4人分
エリンギ……1パック
エノキ……2袋
醤油……大さじ1.5
砂糖……大さじ1
みりん……大さじ1
味噌……大さじ1
生姜……お好みで
【作り方】
エリンギ・エノキを粗めのみじん切りにします
フライパンに油を引かず、キノコから水を出す感覚でいためていきます
調味料を加え、水分をとばします
お好みで一味など……
私はお豆腐のうえに乗っけてライトそぼろ丼にしました✨
ヘルシーですよ！多分！
油も使ってないので！
きのこたっぷりで食べごたえ充分！！
余ったそぼろは1回分ずつに分けてラップで包み冷凍保存！！