本日は、小カブ（サラダカブ）と、ホウレンソウを
収穫しました。🤭
昔は、『カブなんか貰っても、料理に使えないし・・困る・・・』と言う人も居ましたが、
家の小カブ（サラダカブ）は、柔らかくて葉っぱまで美味しいとご近所さんや親戚・友人に好評です❣
毎年、寒冷紗をして、葉っぱが虫に食われないよう、
大切に大切に小カブ（サラダカブ）を育てています。
毎年、ご近所さん、親戚や友人に小カブのおすそ分けしますが、
みんな本当に喜んでくれます❣
カブは身体に良い野菜なのを、皆さん知って
いますでしょうか？
かぶの葉っぱには、抗酸化作用の強い、ビタミンE・ビタミンC・β－カロテンを含み、がんの予防効果が期待できます。
カルシウムもしっかり含まれていますので骨粗鬆症予防にも
良いのです！
カブの白い膨らんだ根っこのところは、ジアスターゼを含んでいるので、
消化を助けてくれる作用があります❣
うんちくを書いてすいません・・・ カブの株が上がるよう、書いてみました❣❣
少しみるい（静岡の方言で『未熟』）ですが、ホウレンソウも収穫しました。
ホウレンソウも身体にとっても良い野菜です❣❣
食べて身体に良いし、あげて喜ばれる私の狭い庭の
家庭菜園も、『我ながらいい趣味みだな～』と、改めて
実感します。🤭
最後まで読んでくれて、ありがとう❣❣